Ernährung

Ein US-amerikanischer Arzt kombiniert Veganismus und die Steinzeit-Ernährung zu einem neuen Ansatz, der vor allem auf Gemüse und Fleisch setzt.

Obst und Gemüse spielen in einer für die Psyche gesunden Ernährung eine wesentliche Rolle. Dies belegen nicht zuletzt zwei neue Studien.

Eine neue Studie zeigt auf, wie schädlich der regelmäßige Verzehr frittierter Speisen wirklich sein kann.

Studienteilnehmerinnen werden gesucht, um den Zusammenhang zwischen Allergie und Eisenstatus zu erforschen.

Einer neuen Studie zufolge würde es schon reichen, eine ungesunde Speise lange genug zu riechen, um wieder Lust auf was Gesundes zu bekommen.

In Großbritannien fordern Experten die verpflichtende Verbannung ungesunder Lebensmittel aus dem Kassenbereich von Supermärkten.