Das Darmmikrobiom spielt eine entscheidende Rolle bei der Verdauung und dem Abbau von Nährstoffen, der Synthese von Vitaminen, der Absorption von Nährstoffen aus dem Darm, der Entwicklung des Immunsystems, dem Auslösen und Verhindern von Entzündungsprozessen und der Aufrechterhaltung der Darmbarriere und -gesundheit. Wesentliche Faktoren, welche die Zusammensetzung des Darmmikrobioms bestimmen, sind Alter, Geschlecht, geografische Lokalisation und Ernährung. Ein Ungleichgewicht im Darmmikrobiom des Menschen ließ sich bereits mit Colitis ulcerosa, Adipositas, kardiovaskulären Erkrankungen, dem Metabolischen Syndrom, nichtalkoholischen Fettlebererkrankungen, neurologischen Erkrankungen wie Autismus, Parkinson und Alzheimer und auch Diabetes in Verbindung bringen. Umgekehrt wurde eine hohe Diversität des Mikrobioms eindeutig mit Wohlbefinden und Gesundheit assoziiert. Bei vielen Krankheiten nimmt diese Diversität der Zusammensetzung ab.^3,4