×

Was ist eine Kreuzallergie?

Image Error
Diesen Artikel mit Freunden teilen
Bei der Kreuzallergie ist der Körper nicht nur auf ein bestimmtes Protein allergisch, sondern reagiert auch auf ähnliche Vertreter. (Monika Wisniewska - Fotolia.com)

Dieser Artikel ist Teil des Gesundheitsfensters ALLERGIE

Eine anschwellende Zunge, Durchfall und Hautausschlag gehören zu den typischen Symptomen einer Nahrungsmittel-Allergie. Diese ist bei Erwachsenen meist auf eine Kreuzallergie zurückzuführen.

Allergien auf ein bestimmtes Lebensmittel sind – im Vergleich zu Unverträglichkeiten - vergleichsweise selten. Wenn beispielsweise der Konsum eines Apfels zu klassischen Symptomen – Kribbeln bzw. Brennen der Zunge, juckender Hautausschlag, Schwindel – führt, weist dies vermutlich auf eine Kreuzallergie hin. Dabei ist der Körper nicht nur auf ein bestimmtes Protein allergisch, sondern reagiert auch auf ähnliche Vertreter.

Allergologen aufsuchen

Prinzipiell sind diese Kreuzreaktionen bei allen Allergien möglich, bei Pollen und Lebensmittel sind Überschneidungen aber besonders häufig. So treten etwa mehr als die Hälfte aller Birkenpollen-Allergiker auch Beschwerden beim Genuss von bestimmten Kern- und Steinobstsorten auf. Wer die genannten Symptome aufweist, sollte in jedem Fall einen Allergologen aufsuchen, um jenen Auslöser zu identifizieren, der Probleme bereitet.

Allergie-Tagebuch

Dies erfolgt mit Hilfe des sogenannten Allergietests, wobei sich dieser in vielen Fällen zur Detektivarbeit entwickelt. Wenn etwa ein Fertiggericht für Beschwerden sorgt, kann die Hauptzutat ebenso der Auslöser sein wie ein unvermuteter Inhaltsstoff. Um für Klarheit zu schaffen, wird auch das Führen eines Allergie-Tagebuchs empfohlen, indem alle Mahlzeiten und die entsprechende Reaktion des Körpers eingetragen werden.

AUTOR


Michael Leitner


ERSTELLUNGSDATUM


31.03.2019
WEITERE GESUNDHEITSFENSTER-ARTIKEL
Junge Frau muss an der frischen Luft niesen, was ein Anzeichen für ein Heuschnupfen ist
Keine Erkältung: 5 Anzeichen von Heuschnupfen
Obwohl die Symptome von Heuschnupfen jener einer Erkältung ähneln, sprechen diese 5 Anzeichen für eine Pollenallergie.
Handelt es sich um eine Verkühlung oder eine Allergie?
Warum Pollen nicht unterschätzt werden dürfen
Wie erkennt man den Unterschied, ob es sich um eine Verkühlung oder eine Allergie handelt? Erfahren Sie hier mehr dazu.

Cookie-Informationen zu dieser Website


Wir verwenden Cookies zur Bereitstellung von gesund.at, für nutzerfreundliche Features und Social-Media-Funktionen, um Zugriffe zu analysieren, relevante Inhalte vorzuschlagen und gemeinsam mit unseren Werbepartnern auf das Surfverhalten abgestimmte Werbeanzeigen einzublenden. Hier können Sie alle zustimmungspflichtigen Cookies akzeptieren oder ablehnen:


oder weitere Informationen in unserer Cookie-Richtlinie einsehen. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit widerrufen. Informationen zu den Auswahl- und Kontrollmöglichkeiten und zur Ausübung des Widerrufs- oder Widerspruchsrechtes finden Sie in unserer Datenschutzinformation.

Bitte beachten Sie, dass manche Cookies für den reibungslosen Betrieb von gesund.at unerlässlich sind. Solange Sie zustimmungspflichte Cookies nicht akzeptiert haben, werden nur solche Cookies gesetzt, die erforderlich sind, um die reibungslose Nutzung von gesund.at zu ermöglichen. Diese dienen nicht dazu, personenbezogene Daten zu sammeln und werden von Ihrer Zustimmung unabhängig verwendet.