×

Mood Food: Essen für bessere Laune

Essen hebt die Laune
Diesen Artikel mit Freunden teilen
Ananas und Bananen sind wahre Sitmmungsmacher, sie zählen zu den sogenannten "Mood Foods". (Africa Studio / Shutterstock.com)

Können bestimmte Lebensmittel unsere Stimmung beeinflussen? Mit dieser Frage beschäftigt sich nun das Europäische Forschungsprojekt "MooDFOOD". Es soll die vorbeugende Wirkung von Nahrungsmitteln auf die Psyche (Mood Food) untersuchen.

Vollkornprodukte, Bananen und Ananas haben eines gemeinsam: Sie enthalten viel Serotonin und Omega-3-Fettsäuren, die auch unsere Laune prägen sollen. Ob das wirklich so ist, wird nun 1 Jahr lang mit 1000 Studienteilnehmern aus ganz Europa untersucht. Die Ergebnisse der Studie sollen u.a. helfen, wirksame Ernährungsstrategien gegen Depressionen zu entwickeln.

Depression: zweithäufigste Volkskrankheit

Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zeigen, dass die Depression bis zum Jahr 2020 weltweit die zweithäufigste Volkskrankheit sein wird. Da taucht natürlich die Frage auf, ob wir mit unserem Ernährungsverhalten depressiven Episoden vorbeugen bzw. ein erneutes Auftreten verhindern können.

 

Außerdem erforschen die Wissenschafter der "MooDFOOD" - Studie , warum Menschen mit Übergewicht ein erhöhtes Risiko tragen, an einer Depression zu erkranken, und wie es effektiv reduziert werden kann. "Es gibt eine Reihe von Hinweisen, dass insbesondere eine mediterrane Kost mit viel Fisch, Gemüse und reich an Omega-3-Fettsäuren das Depressionsrisiko um 30 % senken kann“, sagt Elisabeth Kohls, die die euopäische Studie zu Mood-Food in Leipzig (D) koordiniert.

AUTOR


Mag. Silvia Feffer-Holik


ERSTELLUNGS-/
ÄNDERUNGSDATUM


29.06.2015 / 27.06.2019

Cookie-Informationen zu dieser Website


Wir verwenden Cookies zur Bereitstellung von gesund.at , für nutzerfreundliche Features und Social-Media-Funktionen, um Zugriffe zu analysieren, relevante Inhalte vorzuschlagen und gemeinsam mit unseren Werbepartnern auf das Surfverhalten abgestimmte Werbeanzeigen einzublenden. Hier können Sie alle zustimmungspflichtigen Cookies akzeptieren oder ablehnen:


oder weitere Informationen in unserer Cookie-Richtlinie einsehen. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit widerrufen. Informationen zu den Auswahl- und Kontrollmöglichkeiten und zur Ausübung des Widerrufs- oder Widerspruchsrechtes finden Sie in unserer Datenschutzinformation.

Bitte beachten Sie, dass manche Cookies für den reibungslosen Betrieb von gesund.at unerlässlich sind. Solange Sie zustimmungspflichte Cookies nicht akzeptiert haben, werden nur solche Cookies gesetzt, die erforderlich sind, um die reibungslose Nutzung von gesund.at zu ermöglichen. Diese dienen nicht dazu, personenbezogene Daten zu sammeln und werden von Ihrer Zustimmung unabhängig verwendet.