Superfood

Als Superfood werden bestimmte Nahrungsmittel mit hohem Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen bezeichnet. Erfahren Sie, warum Acai-Beere, Chia-Samen, grüner Tee und Co Ihren Speiseplan auf gesunde Weise bereichern.

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind der Motor für unseren Körper. Ohne sie würde uns ziemlich schnell die Luft ausgehen. In manchen Lebensmitteln wie etwa im Superfood stecken ganz besonders viele dieser kleinen „Helferlein“. Das Besondere an diesen Produkten ist, dass bereits kleine Mengen ausreichen, um den Nährstoffbedarf zu decken. Doch woher leitet sich überhaupt der Begriff ab? Worauf sollte man in Hinblick auf die Qualität achten? Welche Superfood-Sorten gibt es? Und helfen die super Lebensmittel auch beim Abnehmen?